急性腹瀉

何謂腹瀉？

腹瀉是指糞便的次數和黏稠度突然改變，一般是每天 3 次或以上鬆散/水樣糞便 ⁽¹⁾，可能是由細菌、病毒或寄生蟲引致。⁽²⁾ 腹瀉可以是：

急性 – 突發性的，每天3次或以上稀便，情況持續不到15天。

• 主要是感染性腹瀉，由腸道病毒感染（通常是最普遍的原因）、細菌或寄生蟲引致。⁽¹⁾

慢性 – 指腹瀉情況持續超過 4 星期

服用藥物後，腹瀉情況通常會在 2–3 日內紓緩，並不會復發。⁽²⁾

急性腹瀉非常常見：一般而言，每年我們都有遇上急性腹瀉發作。而這些情況大多數都是短暫的，持續時間不到 24 小時。⁽²⁾

腹瀉的成因

旅行者腹瀉

「旅行者腹瀉」是感染性腹瀉，但通常並不嚴重。我們較常於衛生水平較欠發達的國家/地區染上此症狀。「旅行者腹瀉」一般由受污染的食物或飲料引致。⁽¹⁾

參閱「旅行者腹瀉」專題文章

腸胃炎：急性腹瀉的成因

急性腸胃炎是消化道內層的炎症，可引致腹瀉、肚痛及嘔吐。這是非常普遍的疾病：每年有數百萬人受影響！⁽²⁾

腸胃炎專題文章

因壓力引致的腹瀉

研究顯示壓力與腹瀉之間的關係：壓力會加快食物在腸道和結腸的移動，可導致腹瀉。^(2,3)

由食物引起的腹瀉

急性腹瀉也可由食物中毒(進食受污染食物)或食物過敏引起。可引發腹瀉的受污染食物包括糕點、熟食、生或熟的甲殼類水産、未經巴士德消毒的乳製品、生牛肉等 ^(1,2)

為了減少患上急性腹瀉的風險，建議定期清潔冰箱內部，並將新鮮食物保存在冰箱內，在炎熱環境中這些食物中的細菌繁殖會更快。必需在包裝上的有效日期前食用⁽²⁾

參考資料
1. AFSSAPS. Bien vous soigner avec des médicaments disponibles sans ordonnance. Diarrhée passagère de l’adulte. Juin 2009.
2. Site internet de l’Assurance Maladie. http://www.ameli-sante.fr/gastro-enterite-de-ladulte/les-symptomes-les-causes-et-levolution-de-la-gastro-enterite.html et https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/gastro-enterite-adulte/prevention
3. Delvaux M, Gay G. Approche du malade avec une diarrhée fonctionnelle. Gastroenterol Clin Biol, 2006 ; 30 : 415-20.
4. Site internet de la Société Nationale Française de Gastro-Entérologie. http://www.snfge.org/content/diarrhee-aigue